FOOD & DRINKS

Un rack de tiernas Baby back ribs de cerdo ahumadas 12hs, con salsa BBQ, acompañadas de ensalada coleslaw y Fritas.

Costillas de cerdo ahumadas,salen con salsa BBQ casera de reduccion Bourbon bulleit elaborada em el ahumador + ensalada coleslaw y Fritas.

Tradicionales tacos de region de la region Yucatan: cerdo desmechado servido como en mexico tortillas de maiz nixtamalizado con salsa de guacamole, cebolla morada y cilantro.

Croquetas de cerdo ahumado y desilachado acompañadas de salsa BBQ casera y guacamole

De brocoli con emulsion de remolacha, garbanzos, mayo vegana y limon.

Combos de 3 Empanas Fritas: Roast Beef Ahumado

Pasta corta con salsa de cheddar y crispy mix.

Clasica ensalada texana a base de repollo con su salsa.

Lechuga, croutons, queso crispy y salsa caesar.

Mix de hojas verdes con nuestro aderezo caesar, crutones, pollo y crispy mix

Porcion para compartir de nuestras papas fritas "crinkle" con alioli, polvo de parmesano y lima.

Porcion de papas para compartir de papas fritas "crinkle" con especias secretas texanas

Sandwich de bondiola ahumada y desmechada con salsa BBQ casera y pepinillos servido en pan "nube" de papa.

200 gr de lomo de ternera ahumada con cebolla a la chapa, queso emmental president y pan "nube" de papa. Sale con Fritas. Nuestro best seller.

180 gr de carne de ternera ahumada y desmechada, servida en pan de papa con queso, cebolla y nuestra salsa secreta.

Sandwich de Baby Back Ribs con queso cheddar, cebolla caramelizada, salsa BBQ casera en reducción de Bourbon Bulleit en Pan Pebete y papas fritas.

Rack de 400 gramos de costilla proveniente del centro del costillar de cerdo, su forma es plana y rectangular y son famosas por su texturay sabor, acompañadas de ensalada coleslaw y papas fritas.

Cuatro irresistible patas de pollo especias secretas, acompañada de nuestra salsa especial